К вопросу о сохранении различных форм жизни на Земле

22 мая отмечается Международный день биологического разнообразия (International Day for Biological Diversity). Этот День был провозглашён Генеральной Ассамблеей ООН в 1995 году, а праздноваться стал ежегодно, начиная с 2001 года.

Многообразие жизни на нашей планете сегодня стремительно сокращается. Во многом по вине активной деятельности человека, вымирают растения и животные, и главная задача - обратить внимание общественности на эту проблему.

В этот день особенно приятно отметить, что усилиями энтузиастов и нашей Ассоциации такая уникальная культура, как топинамбур становится все более популярна и признана в нашей стране, а ее удивительные свойства отмечают не только специалисты, но и самый широкий круг людей, озабоченных собственным здоровьем. Однако у топинамбура есть и другие замечательные свойства. Эта культура может сыграть важную роль в вопросах экологии, поскольку обладает способностью очищать и оздоравливать воздух даже эффективнее, чем хвойные леса. Топинамбур - лучший рекультиватор, способный в самых тяжелых случаях "вернуть к жизни" земли, испорченные промышленной деятельностью человека. И, наконец, в последнее время топинамбур рассматривается как важнейшая биотехнологическая культура будущего, позволяющая эффективно решать вопросы получения биотоплива, наноцеллюлозы, биоразлагаемых композитных материалов и многого другого.