Топинамбур на страже защиты окружающей среды

Всемирный день охраны окружающей среды (День эколога) празднуется 5 июня. Праздник защиты и охраны природы как международный был утвержден в 1972 году на Стокгольмской экологической конференции. Главная цель этого праздника - стремление разбудить в людях желание заботиться об окружающей среде. В России также было решено провозгласить этот день профессиональным днем экологов. Праздник был официально утвержден 21 июля 2007 года Указом президента №933 "О Дне эколога" благодаря инициативе Комитета по экологии Государственной Думы. В этот день в стране проводятся митинги, конкурсы рисунков, плакатов и сочинений среди школьников, парады, а также мероприятия по высадке зеленых насаждений и уборке территорий.

Ассоциация "Топинамбур" по праву считает этот день и своим профессиональным праздником, поскольку земляная груша давно признана всеми специалистами-экологами как уникальная природоохранная культура. Топинамбур помогает эффективно решать задачи рекультивации земель, испорченных в результате промышленной деятельности. Посадка топинамбура помогает очищать воздух почти в три раза эффективнее, чем, например, хвойные леса, является возобновляемой культурой, что дает неоспоримые преимущества по использованию земляной груши в вопросах защиты окружающей среды.