Осеннее обновление меню в Wine Time

25 октября 2017 г.

Этой осенью в меню Wine Time появилось немало новых позиций, но самым масштабным событием стало сезонное обновление этой недели.

Шеф-повар Андрей Мамонтов создал для ресторана 17 новых блюд.

Морепродукты и рыба в Wine Time

Много внимания уделено морепродуктам. Креветки теперь подают с авокадо, романо и фенхелем (890 рублей), осьминога — с беби-картофелем и салатными листьями (1200 рублей), гребешка — с пюре из топинамбура, с салатом из яблок и фундуком (1100 рублей), а черное ризотто готовят с кальмарами и кровянкой (820 рублей). Есть и два новых рыбных блюда: лосось со спаржей, проросшим горохом и чечевицей (1200 рублей) и осетр с пак-чой, китайскими грибами и икрой из огурца (1400 рублей).

Источник: https://gorodskayaeda.ru/news/gde-poest/15711-osennee-obnovlenie-menyu-v-wine-time/

Ранее в рубрике

10.10Антон Тихий возглавил кухню гастробистро Archie и создал для него новое меню

10.1020 лучших сет-предложений в ресторанах Петербурга дешевле 1000 рублей

10.10Laboratorio Distilita — светская неорюмочная в "Бертгольд Центре"

10.10Две новые кофейни, бургер The Village и "Перелетный кабак"

04.10Что есть в Екатеринбурге осенью: Крымские трюфели и бургер с копченой вишней

04.10Российский ресторанный фестиваль стартовал во Владивостоке

02.10Дайкон-болл, юдзу-чизкейк и жю: Тринадцать сетов Российского ресторанного фестиваля

22.09Ресторанный гид: 25 сентября - 1 октября

19.09Лучшие подземные рестораны Мадрида

17.09В топе гастрономической моды