Импортозамещение инулина

В Курской области рассматривают запуск производства по переработке топинамбура

24 мая 2022 г.

Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев, председатель регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства Михаил Аксёнов встретились с руководителем компании "НТ-Пром" Сергеем Филатовым.

Инвестор рассказал о планах создания предприятия по переработке топинамбура.

Предполагаемая мощность завода может составить до 500 тонн в год. Из топинамбура планируют вырабатывать инулин – полисахарид, который улучшает микрофлору кишечника, помогает в профилактике диабета и ожирения. Инулин используют и как технологический элемент в производстве молочной и кондитерской продукции, варёных колбас.

"Потенциальный партнёр готов выделить 300 га земли и промплощадку. Технология производства инулина уже отработана, есть опытный образец, он успешно прошёл тестовые испытания на предприятиях", - заверил Сергей Филатов.

Сейчас весь инулин везут из-за границы. Сергей Стародубцев подчеркнул, что проект интересный и импортозамещающий. Его бюджет – 800 млн рублей, требуются заёмные средства. На встрече обсудили условия финансирования проекта, которое планирует предоставить Промсвязьбанк, а также варианты поддержки как по линии промышленности, так и по линии АПК.

"НТ-Пром" – инжиниринговая компания, которая, в частности, плотно работает более чем с 50 сахарными заводами, включая курские.

© 2022 Ермачков В. А.