Лучшие предложения ресторанов предновогодней Москвы

Трюфели (очень черные) в Twins Wine Space

Самый элегантный винный бар города, куда приятно прийти на свидание с мужчиной в начищенных ботинках. Обожаю мужчин в начищенных ботинках посреди московской слякоти (если их, конечно, к дверям на Никольской не приносит на руках водитель). Сразу вспоминаю, как познакомилась с Томом Фордом, — от его идеальности прямо глаза слепило. Такого нам, конечно, не надо. Хотя вот Twins Wine Space выглядит почти как Том Форд, но с настолько адекватными ценами на вино, что Том Форд быстро превращается в Хью Гранта, а там уже и до Джонни Деппа недалеко. И вот эти тарелки Bernardaud в баре, которые я бы унесла домой, но я ни одной вилки еще ни разу не утащила из ресторана, сразу начинать с тарелки трудно. И вот на этих прекрасных, не побоюсь этого слова, тарелках Bernardaud теперь подают новое меню, обильно присыпанное черным трюфелем. Камчатский краб идет с печенным на углях картофелем и черным трюфелем, говяжью вырезку дополняют жареными артишоками и трюфелем, цыпленка на вертеле с гратеном из топинамбура оттеняют трюфельным же муссом, а на десерт — "Черный шоколад / Пармезан / Черный трюфель". Вдобавок шеф-сомелье Twins Wine Space Константин Носач подобрал к новинкам вина, призванные расцветить ваш вечер новыми красками, — предлагаются винтажи пьемонтских вин с земляными и грибными нотами, и молодые красные, и яркие белые: линейка довольно обширна, насчитывает более полутора десятков названий.

Мария Лобанова

Источник: https://bazaar.ru