Веганские завтраки в матча-баре Touch of Matcha

Каша пшенная с сиропом топинамбура

23 декабря 2020 г.

В Touch of Matcha, что в Москва-сити, самые необычные и аппетитные каши — овсяная с матча (как иначе может быть в матча-баре?), бананом и арахисовой пастой, рисовая с черничным пюре, нектаром агавы и орехами, пшенная с тыквой, кешью, кунжутной пастой и сиропом из топинамбура и новинка меню — каша из киноа на миндальном молоке с ягодами и семенами. Ну, и безусловная звезда Touch of Matcha — это матча-вафли. Полностью веганские и невероятно вкусные. Когда речь идет об этих вафлях, в принципе, уже не столь важно, придерживаетесь ли вы веганства — они приведут в восторг кого угодно. А вот более традиционным выбором может стать авокадо-тост с яйцом-пашот с raw-соусом из кедрового ореха и листьями салата. Из напитков здесь, конечно же, просто необходимо пробовать огромное множество разновидностей матча — с разными добавками, разных грейдов. Ребята на этом специализируются.


© 2021 Ермачков В. А.