В жару следует отказаться от сладких напитков

— Как укрепить иммунитет и добавить сил в жару? Летом следует помнить, какие продукты являются ядом, а какие лекарством, — говорит диетолог Оксана Скиталинская. — В жару хочется пить. При нехватке жидкости сгущается кровь, появляются камни. Не покупайте воду, а сделайте сами. Накрошите лимон, имбирь, добавьте ложку меда, несколько ягод малины или смородины.

Следует исключить из рациона сахар. Особенно опасен жидкий сахар — сладкие газированные напитки, которые содержат сахарозу, глюкозу. Он лишает клеток питания, вызывает воспаление.

Такой же вред несут и трансжиры. Они встраиваются в нервные клетки и ухудшают их работу. Если покупаете масло и видите в составе растительные или гидрогенизованные жиры — не берите его. Лучше купите оливковое масло и по капле додавайте в каши.

Врач советует налегать на продукты с противовоспалительными свойствами — семена льна, орехи, морские водоросли и рыбу, оливковое масло. Употреблять клетчатку из неочищенных круп или отрубей. Она образует в кишечнике гель, поглощающий все токсичное. Чтобы заселить желудок и кишечник полезной микрофлорой, потребляйте кисломолочные продукты. Росту кишечных полезных бактерий способствует пектин. Он содержится в отварных яблоках и свекле. А также инулин — в цикории и топинамбуре. Предотвращают старение клеток зеленые листовые овощи — молодая капуста, салат, руккола, укроп, петрушка.

— Летом много овощей и фруктов. Поэтому это время можно использовать для оздоровления организма.

Чтобы укрепить иммунитет, следует употреблять лизин. Он содержится в курином мясе. Но какие те куры сейчас… Можно позволить себе разве что немного отваренной куриной грудки. А еще есть такой сорняк — амарант. Всего столовой ложки на день хватит, чтобы пополнить запасы этого лизина.

Бессонницу летом провоцирует солнце

Летом света и солнца многовато. Темнеет поздно, светает рано. А свет блокирует выработку мелатонина. Поэтому летом организм не отдыхает во время сна полноценно и истощается. Ночью следует выключать фонари, светильники. А еще лучше накрывать глаза специальной повязкой из ткани.

Юлия Сулик

Источник: https://gazeta.ua