Завершение установки оборудования для производства продукции из топинамбура на Урухском консервном заводе

Предприятие станет первым в СКФО по промышленной переработке этого клубня. Топинамбур, или как его еще называют, "земляная груша", обладает ценными свойствами и используется в пищевых и лечебных целях, в кормопроизводстве для животноводства, а также при изготовлении высокооктановых добавок к бензину. Уже достигнуты предварительные договоренности о реализации. Есть заказы на соки, джемы, варенье, сиропы и продукцию в сушеном виде. В будущем намечено производство компонентов для лечения сахарного диабета. Планируется, что после ввода в эксплуатацию нового оборудования здесь в три смены будут работать 300 человек. А общий объем промышленного производства прогнозируется на уровне 1 миллиарда рублей. Запуск планируется в течение ближайших двух месяцев.

Источник: //vestikbr.ru