Сироп топинамбура оценили по достоинству

В областном центре назвали победителей финала регионального конкурса "Молодой предприниматель России". Он ежегодно проходит в рамках федеральной программы "Ты — предприниматель". Участвовать могли как выпускники программы, так и все желающие молодые предприниматели в возрасте до 30 лет. В ходе заочного этапа конкурса члены жюри оценивали 25 заявок по 4 номинациям: "Открытие года", "Производство года", "Социальный бизнес года" и "Работодатель года". Во второй этап — собеседование — прошли 18 человек.

Екатерина Малышева — одна из основателей компании "Lucky Greenbird", которая занимается производством полезных завтраков и сладостей. По словам Екатерины, компания старается сделать так, чтобы их продукция была не только сладкой и вкусной, но и полезной.

— Мы решили не использовать опять же химические заменители, потому что даже по многим заменителям ещё нет достаточно исследований. Заменители, о которых сначала говорят, что они безопасные, через десять лет оказывается, что нет, у них есть противопоказания. Есть достаточно вкусные и сладкие растительные заменители. Такие, как сироп топинамбура. Сейчас ещё есть сироп цикория. Он совсем недавно появился в России. В России его ещё не производят. Мы его уже завезли и планируем ввести в свою продукцию, — рассказывает основатель компании "Lucky Greenbird" Екатерина Малышева.

Источник: trc33.ru

© 2019 Ермачков В. А.