Привет с юга

Топинамбур — 250 г

Майонез (по вкусу)

Чеснок — 1 зуб.

Гранат — 1/4 шт

Соль (по вкусу)

Зелень (петрушка и укроп, для украшения).

Натереть на крупной терке топинамбур, посолить по вкусу.

Добавить майонез и мелко нарезанный чеснок. Перемешать, выложить в креманку, украсив зернами граната и зеленью.