Салат из топинамбура с редисом и щавелем

Что нам понадобится:

топинамбур (тертый) - 200г

листовой салат - 20г

редис - 10г

яйцо (вареное) - 10г

морковь (отварная) - 10г

щавель - 10г

петрушка (зелень) - по вкусу

винный уксус, растительное масло – по вкусу

чеснок, белого хлеба (корочки)

Как готовить:

Листья нарезать полосками, редис и морковь - кружочками, яйца – ломтиками, щавель измельчить. Все смешать с топинамбуром, сверху положить натертые чесноком и нарезанные маленькими ромбиками корочки.

Источник: http://hochu.ua